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Personnes : 4
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 Magrets de canard
- Sel, poivre
Méthode de préparation
1 Incisez la peau des magrets à la pointe du couteau pour tracer un quadrillage.
Mettez les magrets de canard dans la poêle, côté peau sur le dessous. Salez et poivrez.
2 Faites cuire les magrets 15 à 20 minutes, en retirant la graisse au fur et à mesure de la cuisson. Lorsque la graisse est entièrement fondue, retournez les magrets et laissez à nouveau quelques minutes. Tranchez et servez aussitôt.