Lasagne au boeuf et légumes gratinés

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Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à soupe Huile d’olive
1 Oignons, haché
2 Gousse d’ail, hachées
400g Boeuf haché
5 gouttes Sauce tabasco
300g Sauce tomate
9 Lasagnes précuites
500g Légumes blanchis fleurons de brocoli et de chou-fleur, rondelles de carotte, dés de poivron rouge, maïs en grains facultatif
375g Mozzarella
125g Fromage, râpé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C/350°F.


Préparation

  1. Dans un poêlon, chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail. Ajouter le boeuf haché et la sauce Tabasco. Bien émietter la viande à la spatule.
  2. Faire cuire jusqu’à ce que la viande hachée n’ait plus de coloration rosée.
  3. Verser, dans un plat rectangulaire allant au four, un peu de sauce tomate. Déposer 3 lasagnes, une couche de sauce tomate, une couche de viande, une couche de légumes blanchis, une couche de fromages, 3 autres lasagnes et ainsi de suite.
  4. Terminer avec les fromages.
  5. Faire cuire au four environ 30 min.
  6. Terminer la cuisson sous le gril pour dorer le fromage.
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