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Ingrédients
- Carré d'agneau 1 carré avec 8 côtes
- 60g Moutarde
- 20g Huile d'olive
- Sel, poivre
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Assaisonnez le carré d'agneau puis badigeonnez-le de moutarde.
- Disposez l'agneau dans un plat allant au four, arrosez-le d'huile d'olive et enfournez pendant 40 minutes. Découpez le carré d'agneau à la moutarde puis dégustez.