Recettes Italiennes

Carciofini sott’olio

Carciofini sott'olio est la recette traditionnelle italienne pour conserver vos artichauts dans l'huile d'olive et en profiter toute l'année.

Busecca

Ingrédients 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive vierge extra 60 g. delpancetta 2 pommes de terre 1/2 celeri-rave 3 tomates 50 g de borlotti (haricots)cuit 500 g. de tripes précuites...

Sablés aux olives et au parmesan

Sablés aux olives et au parmesan ce sont des sablés en version salée, au parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif ! Pieces :...

Lait d’amande

Ingrédients 350 g d'amandes en poudre 1 litre d'eau sucre à volonté Préparation  Enfermer les amandes moulues dans une toile fine et solide, un torchon par exemple, sans...
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Ciocolatta

Ciocolatta, le chocolat chaud onctueux italien au lait, beurre et farine. Découvrez cette douceur parfaite pour l'hiver.

Panforte di Siena

Le Panforte di Siena est un dessert de Noël typique de Toscana aux origines très anciennes : les premières traces écrites remontent à l'an...

Bunet

Bunet est dessert piémontais au chocolat, amaretti et caramel, une recette italienne fondante et élégante à servir bien frais.

Gressins

Ingrédients 250 g de farine 1 càc de levure de boulanger 1 càc de sucre 1/2 càc de sel 120 g d’eau tiède 2 càs d’huile d’olive Fleur de sel Quelques càs...
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Crème vanille & chocolat blanc

Ingrédients 1 tablette de chocolat blanc à pâtissier (180g) 10cl de lait demi-écrémé 20cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine alimentaire   Préparation Porter à ébullition...

Baguette apéro

Personnes : 4 Temps total : 35 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Très Facile Ingrédients 1 longue baguette 100 g de beurre ramolli 2...

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