Recettes Italiennes

Arancini

Arancini - découvrez la recette authentique des célèbres boulettes de riz siciliennes farcies au ragù et frites à la perfection.

Biscuits de Noël

Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre mou 1 œuf + 2 jaunes d'œufs 1 cuil. à café de...

Galette

Ingrédients 2 pâtes feuilletées de 16cm de diamètre 100 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs + 1 jaune d’œuf avec une pointe de sel 100 g...

Napolitain au chocolat

Le gâteau napolitain au chocolat est une délicieuse recette de dessert qui ravit les papilles de tous. Personnes : 2 Temps total : 60 min Temps de...
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Tartare d’espadon grillé

Ingrédients 700 g d’espadon Pour la sauce au pistou ½ botte de basilic 2 gousses d’ail 100 ml d’huile d’olive Sel Poivre du moulin Pour la sauce au tartare Le zeste d’1 citron...

Choux à la crème

Choux à la crème, pâtisserie italienne fondante et croustillante, garnie de crème pâtissière et chantilly. Une recette facile et irrésistible.

Mousse de mascarpone banane-chocolat

Ingrédients 1 grosse banane Un peu de jus de citron 30 g de chocolat noir 40 g crème fraîche liquide 170 g de mascarpone 30 g de sucre glace 3 blancs...

Dentelles

Ingrédients 115 g de farine fluide 115 g de cassonade brune 115 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café canelle Préparation Préchauffez le four à...
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Whoopies à l’italienne

Ingrédients 40 g Nutella 175 g de farine 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 œufs ½ sachet de levure chimique 30 g de cacao en poudre Préparation ...

Mini-cakes au café

Mini-cakes au café, une recette gourmande et parfumée de ces petits gâteaux moelleux, parfaits pour accompagner vos pauses café.

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