Fondue au chocolat

Ingrédients

170 g de chocolat noir 70 % cacao

1/2 tasse de crème à fouetter

Préparation

1. Chauffer le chocolat et la crème dans un bol allant aux micro-ondes, à intensité moyenne pendant 2 ou 3 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit presque entièrement fondu, en brassant après 1 min 30 sec.
2. Brasser jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu et que le mélange soit homogène.
3. Servir comme trempette avec les fruits fraises, des morceaux de banane..