Turdilli

Les turdilli, dessert traditionnel de Calabre, frites et enrobées de miel de figue, parfaites pour les fêtes et célébrations familiales.

Schiacciata florentine

La Schiacciata florentine est un dessert toscan, typique de la période du Carnaval et qu'il ne faut pas...

Orzo crémeux au citron et parmesan

Orzo crémeux au citron et parmesan est une recette facile, onctueuse et parfumée au citron, avec ail et bouillon.

Salade de calamars et d’artichauts

Salade de calamars et d'artichauts est une recette italienne fraîche aux encornets, artichauts, olives, poivron et citron.

Sfincione

Recettes de Base

Tradition Régionale

Pâte à pizza haute hydratation : la recette italienne pour une pizza légère, alvéolée et croustillante

Découvrez la pâte à pizza haute hydratation à 70% : recette italienne, fermentation lente, croûte alvéolée et cuisson parfaite.
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