Découvrez les célèbres casoncelli à la bergamasque, l'un des plats traditionnels les plus réputés de la région de Bergame.
Initialement conçus pour utiliser les restes...
Le plus savoureux parmi les raviolis sucrés ? Certainement les Bugie farcie, les friandises frites du Carnaval qui dispensent joie et bonté. Faciles à...
La lasagne du carnaval est un premier plat napolitain traditionnel. Des couches de pâte feuilletée qui accueillent une multitude d'ingrédients : sauce à la...
La pignolata est un dessert typique des fêtes préparé traditionnellement en Calabre et en Sicile. Petites portions de pâtisserie sucrée frites puis recouvertes de...
Découvrez la recette traditionnelle du Tarte au riz d'Émilie typiquement Émilien que nous avons enrichi d'amandes et de citron.
Le gâteau de riz est une...
Les taròz (ou tarozzi) sont une spécialité délicieuse de la Valteline, moins connue que les pizzoccheri et le sciatt, mais aussi savoureuse.
C'est un plat...
