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Tradition Italienne

Jambon cru et figues

Découvrez l'antipasto parfait : figues fraîches et jambon cru pour une entrée rapide, délicieuse et raffinée, prête en seulement 5 minutes !

Papassini Sardes

Les délicieux Papassini Sardes, des biscuits traditionnels aux amandes et raisins secs, parfaits pour les fêtes ou à déguster toute l'année.

Pâtes aux poivrons

Les pâtes aux poivrons, un délice des Pouilles, une alternative savoureuse aux pâtes au tomate, parfaites pour un repas facile et rapide.

Les Incontournables Top 10 de la Cuisine Romaine

Découvrez les top 10 de la Cuisine Romaine. Plongez dans l'univers de Rome avec ces plats emblématiques et apprenez à les préparer chez vous
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Pâtes à la scarpariello

Pâtes à la scarpariello : un plat napolitain, fait avec des restes, alliant tomates, piment, basilic et fromage pour une touche unique.

Turdilli

Les turdilli, dessert traditionnel de Calabre, frites et enrobées de miel de figue, parfaites pour les fêtes et célébrations familiales.

Encornet farci

Encornet farci : une recette italienne avec une farce de tentacules, mie de pain, œuf, ail et persil. Variez avec légumes, charcuteries...

Bresaola au citron

La bresaola au citron est une antipasto froide très simple à préparer, sans cuisson, particulièrement savoureuse lors des journées estivales. Non seulement elle est...
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Arancini de riz siciliens

Les arancini de riz siciliens sont une spécialité emblématique de la cuisine de rue, mais ils ne se limitent pas à cela. Farcis de...

Spaghetti à la Pantesca

Les spaghetti à la pantesca sont probablement le plat de pâtes le plus emblématique de l'île de Pantelleria. Facile et rapide à préparer, cette...
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Recettes à essayer