Les cannoli sont certainement les rois de la pâtisserie sicilienne.. Cette recette est une autre façon à mascarpone et noisettes.
Si vous cherchez la recette...
Les linguine à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne.
En effet, si cette recette était à l’origine celle d’humbles pêcheurs désireux...
La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, légume phare de cette région, de céleris, oignons, tomates, câpres et olives.
Très riche en...
Part:4
Cuisson:20min
Ingrédients
500g d’anelletti ou maccheroni ou penne rigate
500g de viande de bœuf hachée
2 bouteilles de coulis de tomate nature
1kg d’aubergines
450g de petits pois surgelés
1 oignon...
La ciambotta, plat typique des régions méridionales d'Italie, est une explosion de saveurs méditerranéennes. Composée principalement d'aubergines, de poivrons, de pommes de terre, d'oignon,...
