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Sicilia

Granita aux amandes

Granita aux amandes, la recette sicilienne fraîche, crémeuse et facile avec amandes, sucre et eau, parfaite en dessert.

Espadon à la sicilienne

L'espadon à la sicilienne est une recette détox facile et rapide à réaliser typique du sud de l’Italie. Un succès garanti.

Spaghetti aux sardines à la sicilienne

Spaghetti aux sardines à la sicilienne, une recette traditionnelle de Sicile aux saveurs méditerranéennes, sucrées-salées et pleine de caractère.

Polpette à la sicilienne

Polpette à la sicilienne : découvrez la recette traditionnelle des boulettes italiennes mijotées dans une sauce tomate parfumée. Un plat savoureux et réconfortant !
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Cassata sicilienne

Cassata sicilienne, un dessert sicilien authentique à base de ricotta, génoise, fruits confits et pistaches. Découvrez la recette traditionnelle !

Cannoli Sicilien mascarpone et noisettes

Les cannoli sont certainement les rois de la pâtisserie sicilienne.. Cette recette est une autre façon à mascarpone et noisettes. Si vous cherchez la recette...

Couscous aux poissons sicilien

Le couscous aux poissons est une spécialité de la ville de Trapani en Sicile, dû à la présence arabe dans l’île entre le 9ème et 11ème siècle

Pasta alla norma

Les pâtes à la sicilienne, plus connues en Italie sous le nom de "Pasta alla Norma", sont un plat traditionnel de Sicile, et notamment...
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Linguine à l’encre de seiche

Les linguine à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne. En effet, si cette recette était à l’origine celle d’humbles pêcheurs désireux...

Cassata siciliana

Cassata siciliana : génoise, ricotta, fruits confits et fondant pour un dessert sicilien festif, coloré et fondant à préparer maison.
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Recettes à essayer