En Sicile, le Couscous est l’un des plats traditionnels. Dans cet article on vous explique comment le faire en version dolce "Couscous sucré sicilien"....
La cuisine sicilienne est la cuisine qui se pratique dans l'île de Sicile, en Italie. Bien qu'elle soit principalement fondée sur la cuisine italienne,...
Les panelle sont une des spécialités gastronomiques « de rue » de la province sicilienne de Palerme, également connues dans celles de Trapani, Agrigente...
Sfincione (sfinciuni ou spinciuni en sicilien) est une sorte de pizza caractéristique de la province de Palerme.
Le sfincione peut être dégusté seulement à Palerme...
Nous vous proposons aujourd’hui une recette détox du sud de l’Italie avec cet espadon à la sicilienne, un succès garanti!
L'espadon à la sicilienne, ou...
Ingrédients :
1 génoise
500 g de ricotta
300 g de sucre en poudre
une cuillère de vanille liquide
une cuillère de marasquin
80 g de chocolat en morceaux
100 g...
Les cannoli sont certainement les rois de la pâtisserie sicilienne.. Cette recette est une autre façon à mascarpone et noisettes.
Si vous cherchez la recette...
Les linguine à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne.
En effet, si cette recette était à l’origine celle d’humbles pêcheurs désireux...
