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Chocolat

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Tartufo di Pizzo

Ingrédients Pour la glace au chocolat 250 ml de crème entière liquide 100 g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sucre semoule 2 oeufs Pour la glace...
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Panpepato

Ingrédients 100 g de noisettes 100 g d'amandes 100 g de noix 100 g de raisins secs 150 g de chocolat (64% de cacao) 200 g de miel 180 g de...
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Fondants au caramel

Ingrédients 200 g de petits gâteaux secs au chocolat non glacés 45 g de noix de coco râpée 200 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir...
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Charlotte choco-poire

Ingrédients 200 g chocolat noir 50 g beurre 3 oeufs 150 g mascarpone 1 pincée de sel 1 grande boîte de poires en quartiers 1 boîte de biscuits à la cuillère 2...
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Desserts

Tarte au chocolat et mousse à la noix de coco

Ingrédients Pâte sucrée 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille 25 g de poudre d'amande 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g...
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Muffins au chocolat

Ingrédients 2 1/4 tasses farine tout usage ou de blé entier à pain 2 c. à thé poudre à pâte 3/4 c. à thé bicarbonate de soude 1/2...
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Gâteau au chocolat

Ingrédients Gâteau 375 ml de lait d'amande non sucré 2 c. thé de vinaigre de cidre 165 ml d'huile de coco, fondue 125 ml de café fort 310 ml de...
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Cookies brownies

Ingrédients 180 g de chocolat noir à pâtisser 110 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi-sel 50 g de farine 2 œufs 1 cuillère à café de...
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Panna cotta à la pistache

Ingrédients 25 cl de crème liquide entière 30 g de pâte de pistache 30 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Pour le crémeux 12,5 cl de crème...
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Cassata siciliana

Ingrédients 6 œufs 180 g de sucre en poudre 100 g de farine de blé 75 g de fécule 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture 500 g de ricotta...
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