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Aubergine

Pâtes à la Norma froides

Les pâtes à la Norma froides sont une variante de la recette sicilienne classique que nous vous recommandons d'essayer en été, chaque fois que...

Aubergines a funghetto à la napolitaine

Les Aubergines a funghetto sont un excellent accompagnement pour les plats principaux à base de viande. Recette d'origine napolitaine.

Parmigiana d’aubergines au chocolat, dessert typique de la côte amalfitaine

Parmigiana d'aubergines au chocolat ; Oui, vous avez bien entendu : c'est une recette traditionnelle typique de la côte amalfitaine. Un dessert délicieux, qui...

Aubergines au four ail et parmesan

Les aubergines au four ail et parmesan sont un accompagnement rapide et facile à préparer avec l'arrivée de la saison chaude lorsque les aubergines...
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Ratatouille au four

Ratatouille au four, une recette facile et savoureuse à base de légumes d’été cuits lentement pour un résultat fondant et parfumé.

Cordon-bleu d’aubergine

Cordon-bleu d'aubergine, une recette végétarienne croustillante à base d'aubergines, mozzarella fondante et poulet fumé.

Spaghetti à l’aubergine et poivrons

Personne: 4 Préparation: 60 min Cuisson: 40 min Ingrédients 500 g Spaghetti 1 Aubergine 2 Poivrons rouges 1 bouquet Basilic Sel, poivre Préparation Rincez et tranchez l’aubergine. Épépinez puis découpez les poivrons en...

Salade de poivrons et aubergines

La salade de poivrons et aubergines est un plat d'accompagnement économique et savoureux, qu'il faut absolument goûter. Voici comment le faire à la maison,...
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Clafoutis d’aubergine

Clafoutis d’aubergine, une recette italienne fondante au fromage de chèvre, idéale en entrée ou plat léger avec une salade.

Aubergine farcie

Aubergine farcie, une recette italienne facile. Découvrez comment préparer ce plat savoureux au four avec tomates, olives et parmesan !
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Recettes à essayer