Les Rochers coco sont un dessert super faciles à préparer et peuvent être préparées avec les restes de blancs d’œufs d’autres recettes!
Avec trois ingrédients simples et une poignée de minutes, vous pourrez préparer ces délicieux biscuits, caractérisés par une croûte extérieure parfumée et un cœur moelleux ! Les dolcettes à la noix de coco contiennent tout le goût de ce fruit fantastique.
Personnes: 4
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 g Noix de coco râpée
- 200 g Sucre en poudre
- 3 Blancs d’oeufs
Méthode de préparation
1 Préchauffez votre four à 180°C.
2 Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
3 Mélangez le sucre et la noix de coco et ajoutez délicatement les blancs d’œufs.
4 Disposez des petites boules de la préparation sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
5 Faites cuire entre 15 et 30 min en surveillant bien la cuisson. Décollez les rochers coco à la sortie du four.