Secondi

Papillotes de saumon à la moutarde

Préparation:15 min Cuisson:25 min Ingrédients 4 Pavés de saumon 1 Gousse d'ail 4 cuill.à soupe Moutarde 4 cuill.à soupe Crème fraîche Aneth frais Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°. Hachez l’ail...

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons, entrée fraîche au saumon fumé et saumon poché, herbes fines et baies roses. Une recette raffinée à servir froide.

Poulet roulé au bacon et au chèvre

Préparation:10 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personnes 4 Filets de poulet 4 tranches Bacon 80g Chèvre Huile d'olive, sel et poivre Préparation Coupez le fromage de chèvre en rondelles. A...

Cuisses de poulet rôties aux groseilles

Préparation:15 min Cuisson:60 min Ingrédients 4 Cuisses de poulet 2 cuill.à soupe Groseilles 8 Gousses d'ail 1/2 cuill.à café Paprika 1/2 cuill.à café Herbes de Provence Huile d'olive, sel, poivre Préparation Préchauffez le...

Galettes de poulet

Préparation:10 min Cuisson:12 min Ingrédients pour 4 personnes 400g Escalopes de poulet 2 Oignons 1 bouquet Basilic 1 Oeuf 10cl Crème fraîche légère 1/2 cuill.à café Piment d'Espelette 1 cuill.à soupe Huile d'olive Sel Préparation Préchauffez...

Avocats chauds au saumon, œuf et piment

Préparation:5 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personnes 2 Avocats 100g Saumon fumé 4 Oeufs 1 pincée Piment d'Espelette 1 pincée 6 Brins d'aneth Préparation Préchauffez le four à 210°C. Coupez les...

Cocotte de crevettes et langoustines

Préparation:30 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 6 personnes 500g Crevettes 500g Langoustines 3 Jaunes d'oeufs 150ml Crème fraîche 250g Gruyère râpé 10cl Vin blanc sec Persil Quelques branches Sel, poivre Préparation Dans une casserole avec...

Pavés de saumon au parmesan et aux noisettes

Recette des pavés de saumon au parmesan et aux noisettes. Ingrédients 4 pavés Saumon 80 g Beurre mou 80 g Chapelure 80 g Parmesan râpé 30 g Noisettes concassées Préparation Préchauffez...

Pavés de saumon sauce aneth

Pavés de saumon sauce aneth, une recette légère et raffinée, idéale avec du riz ou des légumes vapeur.

Osso bucco de dinde

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg Osso bucco de dinde 3 Oignons jaunes 2 cuill.à soupe Farine 2 Branches de céleri 4 Carottes 1 boîte Tomates pelées 1 cuill. à soupe...

Recettes à essayer