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Ingrédients
600g Sauté de boeuf
1 boîte Tomates pelées
1 Gousse d’ail
1 Oignon
3 Carottes
150g Champignons
2 Feuilles de laurier
1Cube de bouillon de volaille
Préparation
- Epluchez et coupez la gousse d’ail, les oignons, les champignons et les carottes.
- Mélangez-les aux morceaux de boeuf et aux tomates pelées dans un faitout ou une cocotte.
- Ajoutez un cube de bouillon de volaille et des feuilles de laurier.
- Faites mijoter durant 2h30 à feu doux et ajoutez de l’eau au fur et à mesure si nécessaire. Servez avec du riz en accompagnement.