Ingrédients
600g Sauté de boeuf
1 boîte Tomates pelées
1 Gousse d’ail
1 Oignon
3 Carottes
150g Champignons
2 Feuilles de laurier
1Cube de bouillon de volaille


Préparation

  1. Epluchez et coupez la gousse d’ail, les oignons, les champignons et les carottes.
  2. Mélangez-les aux morceaux de boeuf et aux tomates pelées dans un faitout ou une cocotte.
  3. Ajoutez un cube de bouillon de volaille et des feuilles de laurier.
  4. Faites mijoter durant 2h30 à feu doux et ajoutez de l’eau au fur et à mesure si nécessaire. Servez avec du riz en accompagnement.

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