La Pizza Calabraise est une pizza traditionnelle venant de la tradition culinaire du sud Italien… Comme les pizzettes calabraises elle est l’une des entrées...
Ingrédients
1 Rouleau de pâte à pizza
100 g Mozzarella
100 g Mascarpone
100 g Ricotta
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Dans un bol, mélanger le mascarpone...
Ingrédients
300 g d’espadon;
1 c.s. de graines de fenouil;
1 c.s. de graines d’aneth;
1 c.s. de baies roses concassées;
jus de 1 citron;
3 c.s. d’huile d’olive vierge...
Ingrédients
50 g de tomates séchées;
2 aubergines;
75 g de mozzarella coupée en dés;
3 échalotes hachées;
2 pincées de flocons de piment rouge séché;
3 cuil. à soupe...
Ingrédients
1 Pâte à pizza;
250 g. de Ricotta;
200 g. de Mozzarella;
100 g. de Jambon cuit En tranches;
Purée de tomates;
Huile d'olive extra vierge;
Origan;
Sel;
Poivre;
Comment préparer la pâte...
