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Recettes

Gâteau au chocolat

Ingrédients Gâteau 375 ml de lait d'amande non sucré 2 c. thé de vinaigre de cidre 165 ml d'huile de coco, fondue 125 ml de café fort 310 ml de...

Tortillas à l’italienne

Tortillas à l’italienne, une omelette gourmande au brocoli et chorizo, parfaite pour un repas complet ou un apéritif savoureux.

Gratin de courgettes et pommes de terre

Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de courgettes (une fois coupées) 500 g de pommes de terre (une fois épluchées – 400 g + 100 g) 150...

Feuilletés saucisses

Ingrédients Pâte feuilletée 500 g de farine 15 cl de lait tiède 1 cuillerée à café de levure boulanger 1 œuf Sel 250 g de beurre La farce 8 saucisses 100 g de...

Mille-feuille d’aubergine

Mille-feuille d’aubergine, une recette italienne légère avec aubergine grillée, sauce tomate et mozzarella fondante. Rapide et délicieuse !

Panna cotta framboise et café

Ingrédients Panna cotta framboise 150ml de crème fleurette 80ml de lait 30g de sucre 1 feuille de gélatine 1 gousse de vanille Quelques framboises 60ml coulis de framboise ½ feuille de gélatine 1...

Poulet à la mode des Pouilles

Ingrédients pour 4 personness 1 poulet entier en morceaux 3 pommes de terre 8 tomates cerises une dizaine d’olives noires 1 cuillère à soupe de pignons de pin 3 gousses...

Sardines à la vénitienne

Les sardines à la vénitienne, connues sous le nom de « in saor » en dialecte de Venise, sont le plat de poisson le...

Risotto alla Napoletana

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de riz à risotto 150 g rde lard maigre, coupé en petits cubes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Un...

Pastiera Napoletana

La pastiera napolitaine est le gâteau traditionnel de la période pascale. Préparée à partir du Jeudi Saint, elle est présente sur toutes les tables...

Recettes à essayer