Jus de Pêche et de Carotte

Ingrédients

1 kg de carottes

1 kg de pêches

400 g de sucre

2 yaourts

Jus de 2 citrons

2 verres d’eau

Préparation

1. Épeler les pêches, Enlever leurs noyaux
2. Couper les en petits dés, Éplucher les carottes.
3. Enlever l’intérieur des carottes.
4. Dans une marmite, mettre la pêche, la carotte et 2 verres d’eau pendant 5 min
5. Laisser refroidir
6. Dans un mixeur, mettre tous les ingrédients
7. Ajouter le jus de citron et yaourt
8. Mixer le tout
9. Dans un bidon de 5 litre, verser le jus
10. Remplir le reste du bidon avec de l’eau
11. Servir froid