Panna cotta au citron vert et à la vanille

Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:3 min

Ingrédients
2 Citrons verts
50cl Crème fleurette
2 sachets Sucre vanillé
1 c.à café Agar-agar

Préparation

1. Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé. Faites chauffer le mélange en fouettant jusqu’à ce que la crème frémisse.
2. Ajoutez l’agar-agar et continuez de fouetter durant 2 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu.
3. Pressez les citrons verts. Ajoutez le jus de citron vert à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez au minimum 4 heures. Servez frais.