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Recettes

Croquettes de poulet aux tomates séchées

Ingrédients 500 ml (2 tasses), poulet cuit émincé 205 ml purée de pommes de terre à la crème et au beurre 125 ml (1/2 tasse),cheddar râpé 60 ml...

Les polpettes à la florentine

Les polpettes à la florentine est un deuxième plat typique de la cuisine florentine, Se sont des boulettes à base de viande hachée avec...

Zucchini alla romana

Économique, simple et délicieuse : découvrez la recette des zucchini alla romana, un accompagnement polyvalent idéal pour sublimer vos plats de viande et de...

Marsala au poulet

Ingrédients 450g de demi-poitrines de poulet désossées sans peau 60 ml (1/4 tasse) de farine 10 ml (2 c. à thé) de beurre salé 10 ml (2 c....
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Gâteau chocolat et spéculoos sans cuisson

Ingrédients 150 g de spéculoos 140 g de chocolat 4 cuil. à soupe de lait 120 g de fromage blanc 100 g de petits suisses 50 g de sucre 1 cuil....

Gâteau pomme banane et coco

Ingrédients 150 gr de beurre salé mou 80gr de sucre de coco 3 oeufs 5 càs de rhum brun 250gr de farine 1càc de levure chimique 2 bananes mûres 2 grosses pommes...

Feuilleté poulet champignon

Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet émincés 150g de champignons émincés 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 15 cl de crème...

Chou fleur à la béchamel

Ingrédients 1 chou fleur 40 g de beurre 40 g de farine 2 dl d’eau de cuisson du chou 2 dl de lait sel poivre noix de muscade râpée Préparation Commencez par ôter...
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Pastilla de Noël au foie gras à la dinde et aux fruits secs

Ingrédients 8 feuilles de brick 600 g de filets de blancs de dinde 200 g de foie de canard cru 100 g de pistaches natures mondées et concassées 100...

Crème de crevette à la ciboulette

Ingrédients 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 100 g de crevettes roses (cuites & décortiquées) 2 feuilles de gélatine 2 c.s. de ciboulette Sel, poivre Préparation Laisser tremper...