Antipasti

Mozzarella panée au jambon cuit

La mozzarella panée évoque des souvenirs d’enfance pour presque tous les enfants italiens. Le pain de mie farci avec de la mozzarella puis passé...

Boulettes de jambon cru

Les boulettes de jambon cru sont la bonne idée pour sauver un dîner de la dernière minute, spécialement si le frigo est à demi...

Paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux

Les paupiettes de jambon cru fumé et de pruneaux sont des amuse-gueules parfaits pour l’apéritif. Elles peuvent devenir aussi de délicieuses protagonistes du hors-d’œuvre grâce...

Bruschetta aux figues, jambon et parmesan

La Bruschetta aux figues, jambon et parmesan, une recette est en mesure de transformer un déjeuner en une expérience de goûts et de saveurs...
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Strudel salé au jambon cuit et aux champignons

Le strudel salé au jambon cuit et aux champignons est un excellent plat à servir pour un apéritif entre amis, ou devient un hors-d’œuvre...

Panelle

Les panelle sont une des spécialités gastronomiques « de rue » de la province sicilienne de Palerme, également connues dans celles de Trapani, Agrigente...

Crêpes à la mortadelle et au fromage asiago

Avec les crêpes farcies de mortadelle et assaisonnées d’une sauce au fromage asiago, vous aurez un hors-d’œuvre vraiment savoureux, à vous pourlécher les babines....

Tartine ricotta pesto

La tartine ricotta pesto est une tartine fraîche idéale pour les jours chauds. Personnes : 1 Temps total : 15 min Temps de cuisson : 5 min Difficulté...
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Panzerotti jambon et mozzarella

Les panzerotti sont des chaussons de pâte à pizza fraîche, farcis, spécialité des Pouilles (Puglia). Parfois appelés calzone, ils diffèrent de la pizza par sa...

Galette de courgette

Personnes : 4 Temps total : 15 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Facile Ingrédients 500g Courgettes 150g Farine 3 Oeufs 20cl Lait 20 1...
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Recettes à essayer