- Advertisement -
Ingrédients
- 4 Escalopes de poulet
- 4 CàC Moutarde
- 4 CàS Crème fraîche liquide
- 1 branche Thym
- Sel, poivre
Méthode de préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Effeuillez le thym.
- Découpez quatre grandes feuilles de papier aluminium puis déposez les escalopes de poulet au centre de chaque feuille.
- Dans un bol, mélangez la moutarde avec la crème fraîche, le sel et le poivre. Répartissez le mélange sur les escalopes, parsemez de thym et assaisonnez.
- Déposez les papillotes sur une plaque allant au four, refermez-les et enfournez pendant 15 minutes. Servez les papillotes avec du riz.