Fraises à l’huile d’olive vanillée

Parts:4
Prép:10 min
Cuisson:5 min

Ingrédients
600g Fraises
50g Sucre
4 cuill.à soupe Huile d’olive
Vanille 2 gousses vanille

Préparation

1. Lavez, équeutez et coupez les fraises en 2. Réservez.
2. Dans une casserole, faites tiédir l’huile d’olive avec les gousses de vanille à feu doux pendant 3 minutes. Retirez la casserole du feu, laissez infuser et refroidir. Retirez les gousses de vanille.
3. Sucrez les fraises et arrosez avec l’huile d’olive vanillée, mélangez délicatement. Réservez au frais pendant 2 heures avant de servir.