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Pâté de Pâques

Le pâté de Pâques est une recette de pâté salée farcies de viande hachée de veau, de dinde et d’œufs.

Chocolat chaud aux épices de Noël

Préparation:20 min Cuisson:10 min Ingrédients 1l Lait 250g Chocolat noir 2 cuill.à soupe Cacao en poudre 2 cuill.à soupe Sucre en poudre 20cl Crème fraîche liquide froide 1 gousse Vanille 30g Sucre glace 1...

Beignets d’aubergine

Préparation: 10 min Cuisson: 60 min Ingrédients pour 2 personnes 210 g de farine 50 g d'oeuf 2 g de sel 0,50 g poivre du moulin 5 g de levure de boulangerie 170...

Biscuits étoilés Noël

Ingrédients 260 g d' amandes en poudre 250 g de sucre en poudre 15 g de cannelle en poudre 2 blancs d oeufs 1 cuillère à soupe de jus...

Palmiers de Noël

Ingrédients 1 Pâte feuilletée 2 cuil.à soupe Graines de pavot 1 Jaune d’oeuf Sel Poivre Préparation Saupoudrez la pâte feuilletée de sel, poivre et graines de pavot. Roulez la pâte...

Blanc de poulet roti au beurre

Ingrédients 50 g de beurre mou 1 cuil à soupe Herbes de Provence 4 blancs de poulet Poivre noir 2 petits oignons rouges, pelés, coupés en quartiers Moulin Sel 50 ml...
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Tourte au confit de canard

Ingrédients 2 Rouleaux de pâte feuilletée 3 Cuisses de canard confit 150g Champignons de Paris 15cl Crème liquide 1 Jaune d’oeuf Sel Poivre Préparation Étalez une pâte feuilletée et garnissez-en une tourtière....

Viande de Noël

Ingrédients 1,2 kg de filet de chevreuil 1 kg de patates douces 3 cuil. à soupe de sirop d'érable 3 cuil. à soupe de cognac 2 cuil. à soupe...

Le sapin au pesto

Ingrédients 2 pâte feuilletées pesto basilic 2 jaunes d’œufs Préparation Étaler du pesto sur une pâte feuilletées puis mettre l’autre pâte par dessus la première pâte. Découpez la...

Bûche au Nutella

Ingrédients 4 œufs 5 c.à soupe de Nutella 120 g de sucre en poudre 40 g de farine 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)....

Biscuits de Noël cannelle

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine de blé 100 g de beurre (à température ambiante) 125 g de miel 85 g de cassonade (vergeoise ou sucre...

Bûches de Noël

Ingrédients La Crème pâtissière: 500 g de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 45 g de Maïzena 50 g de beurre mou La pâte à choux...
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