Noël

Panettone

Le panettone est une brioche typique de Noël. Né à Milano, il est désormais présent dans toute l’Italie et durant toute la période des...

Crostini noirs toscans

Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches Pain blanc – rassis 200 g Foies de volaille 2 Oignons 2 gousses Ail 2 cuillères Câpres – salées 6 Anchois –  à l’huile 1...

Gubana

La Gubana est un dessert italien traditionnel, qui se prépare dans la région d’Udine, principalement pendant les fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes 125...

Cannoli

Les Cannoli siciliens sont un dessert traditionnel de Sicile, dont l’origine est liée à la fête de Carnaval, lors de laquelle ils étaient préparés....

Bigoli en sauce

Ingrédients pour 4 personnes 400g Bigoli Anchois – 8 sous sel 2 Oignons 1/2 verre huile d’olive vierge extra Poivre noir Sel Persil Méthode de préparation Eplucher les oignons, coupez-les en deux, puis...

Pandoro

Le Pandoro est un gâteau en forme d’étoile au cœur doré et moelleux. Tout comme le panettone, c’est un produit phare des fêtes de...
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Recettes à essayer