- Annonces -
Préparation:20 min
Cuisson:10 min
Ingrédients
1l Lait
250g Chocolat noir
2 cuill.à soupe Cacao en poudre
2 cuill.à soupe Sucre en poudre
20cl Crème fraîche liquide froide
1 gousse Vanille
30g Sucre glace
1 à 2 pincées Épices de noël
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Versez le lait petit à petit et mélangez bien. Ajoutez le cacao en poudre, le sucre, la gousse de vanille fendue et les épices de noël.
- Dans un saladier bien froid, montez la crème liquide en chantilly puis ajoutez le sucre glace.
- Filtrez le lait avec une passoire avant de servir. Ajoutez la chantilly et un soupçon de cacao en poudre pour la décoration.
- Annonces -