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Servez ces champignons marinés lors de votre prochain apéro et impressionnez vos invités. Vous n’aurez besoin que de morceaux de pain ou de croûtons pour les servir.
Ingrédients
- 300 g de champignons
- 70 ml de jus de citron
- 125 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'estragon frais, ciselé
- 2 cuillères à soupe de persil frais, ciselé
Méthode de préparation
- Mélangez le jus de citron, l'huile, le sel, l'estragon et le persil.
- Dans un bol moyen, remuez bien le tout. Ajoutez les champignons émincés, puis mélangez bien.
- Couvrez et laissez mariner au moins 3 heures.
- À l'aide d'une écumoire, sortez les champignons de la marinade avant de servir.