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Parts:4
Préparation:10 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
8 Saucisses
400g Haricots blancs à la tomate
500g Tomates concassées
2 Ail gousses ail
2 c.à soupe Huile d’olive
3 c.à soupe Persil plat ciselé
Préparation
- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et faites y cuire les saucisses coupées en tronçons jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
- Ajoutez les haricots blancs, les tomates concassées et les gousses d’ail écrasées. Ajoutez une pincée de sel et poivrez généreusement. Laissez mijoter 10 à 15 minutes environ.Parsemez de persil ciselé et servez bien bien chaud.