Ingrédients

200 g de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

350 g de petits pois

Sel, poivre

20 cl de lait

10 cl d’huile

Persil


Préparation

  1. Faire cuire les petits pois à la vapeur pendant 45 min.
  2. Mélanger les œufs, les petits pois, le lait et l’huile.
  3. Saler, poivrer et ajouter la farine et la levure. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
  4. Faire cuire le cake aux petits pois au four pendant  45 min.

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