4 Portions min 30 min Facile

Ingrédients

  • 1 Courge butternut
  • 1 Oignon
  • 2 c.à soupe Huile d'olive
  • Herbes de Provence

Méthode de préparation

  1. Pelez la courge, retirez les graines et découpez-la en petits dés.
  2. Faites cuire les dés de butternut à la vapeur pendant 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, émincez l’oignon et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez les dés de courge, salez et faites revenir pendant 5 à 10 minutes. En fin de cuisson, parsemez d’herbes de Provence.

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