Recettes Italiennes

Risotto maraîcher

Ingrédients pour 4 personnes 2 c. à soupe Beurre 1 c. à soupe Huile d'olive Quelques pistils de safran 1 Oignon jaune, émincé 1 Grosse carotte, pelée et coupée...

Ravioli fromage sauce épinards et basilic

Ingrédients 60 ml Huile d'olive extra vierge 3 Gousses d'ail, hachées 450g Jeunes épinards frais 350 g Ravioli 3 fromages et épinards 400 ml Sauce arrabbiata 5 c. à soupe...

Escalopes de dindon au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes 120g Fromage parmesan, râpé 120g g Chapelure 400g Escalopes de dindon 100g Farine 2 Oeufs, légèrement battus Quantité suffisante, beurre huile de canola bio 600g Sauce tomate et...

Gâteau au mascarpone

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 80g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 œufs 30g de farine sel Mascarpone Mousse: 500 ml de...
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Cannelés au saucisson et tomates séchées

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 Oeufs 100g Farine 90g Gruyère râpé 90g Ricotta 30 g saucissons 30g Tomates séchées 1 c.à soupe Huile d'olive 6cl Lait 1 c.à cfé Levure chimique 1 pincée Poivre Préparation Préchauffez...

Moelleux aux pommes et au citron

Parts:6 Préparation:20 min Cuisson:30 min Ingrédients 6 Pommes 2 Citrons 4 Oeufs 200g Farine 150g Beurre 100g Cassonade 20g Sucre glace 1 sachet Levure chimique Préparation Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule...

Mini-quiches aux lardons

Parts:4 Préparation:10 min Cuisson:25 min Ingrédients 2 rouleaux Pâte brisée 85g Crème fraîche épaisse 50g Lardons en allumettes 1 Oeuf 20g Gruyère râpé 20g Beurre 10g Farine Poivre Préparation Préchauffez le four à 160°. Beurrez et...

Mandises au chocolat

Parts:6 Préparation:30 min Cuisson:20 min Ingrédients 250g Farine 1 Yaourt nature 2 Oeufs 100g Beurre 100g Sucre en poudre 100g Pépites de chocolat 12 c.à café Pâte à tartiner 10cl Lait 1 c.à soupe  Extrait de...
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Thon en conserve fait maison

Thon en conserve fait maison. Ingrédients 1 kilo de filets de thon Quelques feuilles de laurier Quelques grains de poivre noir De l’huile d’olive Une branche de romarin Une branche de...

Cake aux tomates séchées, feta et basilic

Parts:6 Préparation:15 min Cuisson:50 min Ingrédients 200g Tomates séchées 180g Farine 3 Oeufs 100g Feta 50g Gruyère râpé 12cl Lait 6 Huile d'olive 1 bouquet Basilic 1 sachet Levure chimique Sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 200°....

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