Recettes Italiennes

Foie de veau, échalotes fondantes et dentelle croustillante de pancetta

Ingrédients 130g Beurre 18 Tranches très minces de pancetta 6 Tranches de foie de veau de grain Échalotes fondantes 30 Petites échalotes grises entières, pelées 190ml Bouillon de volaille ou...

Linguini pomodoro au bacon croustillant

Ingrédients 115g Bacon, coupé 1 Gros oignon, haché 3 Gousses ail, émincées 700g Tomates italiennes, hachées grossièrement 1 à 2 c. à soupe Sauce soya 5g Feuilles de basilic séchées 450...

Lasagne au boeuf et légumes gratinés

Ingrédients pour 4 personnes 1 c. à soupe Huile d'olive 1 Oignons, haché 2 Gousse d'ail, hachées 400g Boeuf haché 5 gouttes Sauce tabasco 300g Sauce tomate 9 Lasagnes précuites 500g Légumes...

Frittata de macaroni

Ingrédients 250g Macaroni 6 Oeufs 60g Fromage parmesan, râpé 1 Oignon, émincé 1 Courgette moyenne, coupée en petits dés 2 Tomates moyennes, coupées en petits dés 2 c. à soupe Huile...
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Tomates farcies fromage boeuf et riz

Ingrédients pour 4 personnes 8 Tomates fraîches 1 c. à soupe Huile de tournesol 1 Oignon vert, finement haché 1/2 Branche de céleri, hachée 1 Gousse d'ail, hachée 225 g...

Cannelloni farcis au ricotta et à la saucisse italienne

Ingrédients  pour 4 personnes: 180g épinards frais 2 Oignons 15ml Huile d'olive 115 g Saucisses italiennes cuites coupées en petites rondelles 300g Fromage ricotta ferme 2 Oeufs 125g Fromage parmesan Au goût, sel...

Risotto au brocoli et au saumon

Ingrédients 570 g Brocoli, les bouquets en fleurettes 1 Oignon, haché finement 60g Quantité suffisante, tiges de brocoli, pelées, en dés fins 60g Beurre salé 250g Riz arborio 125ml Vin...

Salade panachée aux bocconcinis marinés dans la vinaigrette aux noisettes

Ingrédients pour 4 personnes 1/2 Paquet de mâche en feuilles 1 Endive 1/2 Radicchio 1/2 Laitue romaine 50g Ciboulette, hachée 3 c. à soupe Persil, haché 1/2 Tomate, tranchée 5 Olives noires,...
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Saucisses à saveur de l’Italie

Saucisses à saveur de l’Italie, une recette savoureuse de saucisses grillées avec une sauce italienne relevée, parfaite pour un repas gourmand et convivial.

Crostini alla Artisan

Crostini alla Artisan, une recette italienne simple et savoureuse à base de ciabatta, dinde, mozzarella et beurre à la sauge. Essayez-la vite !

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