Recettes Italiennes

Soufflé au fromage

Ingrédients 50g de beurre 40g de farine 1/4 de litre de lait 4 œufs 100g de gruyère râpé Une pincée de sel et de poivre Préparation Faites fondre votre beurre à...

Soupe de lentilles

La soupe de lentilles est le plat chaud parfait pour les froides journées d'hiver. C'est un plat traditionnel de l'Ombrie qui a été apprécié...

Supplì au téléphone

Supplì au téléphone, la célèbre recette italienne de croquettes de riz croustillantes au cœur de mozzarella fondante.

Cheesecake vanille, chocolat et caramel

Ingrédients 400 g biscuits chocolatés 70 g farine 125 g de beurre doux fondu 500 g ricotta 450g crème cheese 4 œufs 200 g sucre 25 cl crème liquide Préparation Mixer finement les...
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Génoises aux fraises et à la pistache

Ingrédients 300 g de fraises 50 g de pistaches mondées non salées 75 g de farine + 10 g 3 œufs 100 g de sucre 250 g de fromage blanc...

Sardine farcie au épinards

Ingrédients 18 sardines fraîches 1,5 kg d’épinards 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de chapelure blanche 8 cuillères à soupe d’huile d’olive Noix muscade râpée Sel, poivre Préparation 1- Coupez la...

Amaretti

Amaretti, les célèbres biscuits italiens aux amandes, moelleux et croustillants, faciles à préparer à la maison.

Cappuccino Glacé au chocolat

Le cappuccino glacé au chocolat, un dessert rafraîchissant italien gourmand avec du chocolat noir, du café espresso et une chantilly légère.
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Cannellonis à la ricotta et aux épinards

Ingrédients 12 rectangles de pâte à lasagnes 500 g d'épinards frais 250 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 30 g de beurre 40 cl de sauce tomate 1 cuill....

Quiche express saumon courgettes

Quiche express saumon courgettes, une recette facile à préparer avec du saumon frais et des courgettes. Parfaite pour un repas léger.

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