Recettes Italiennes

Palmier tomate

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 18 quartiers de tomates séchées 180 g de fromage de chèvre frais Quelques brins de ciboulette   Préparation Couper les tomates séchées en morceaux et les mettre dans un robot avec le fromage...

Baciami sulla bocca

Le "Baciami sulla Bocca" est une recette sicilienne délicieuse qui combine aubergines fondantes, pâtes al dente et sauce tomatée savoureuse, le tout gratiné au...

Samoussa aux saveurs d’Italie

De la samoussa aux saveurs d'Italie : une fusion gourmande de mozzarella, tomates séchées et basilic, parfaite pour vos apéritifs.

Braciole au prosciutto

Braciole au prosciutto, une recette italienne authentique et savoureuse, pour un repas réconfortant et plein de saveurs.
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Carciofini sott’olio

Carciofini sott'olio est la recette traditionnelle italienne pour conserver vos artichauts dans l'huile d'olive et en profiter toute l'année.

Busecca

Ingrédients 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive vierge extra 60 g. delpancetta 2 pommes de terre 1/2 celeri-rave 3 tomates 50 g de borlotti (haricots)cuit 500 g. de tripes précuites...

Sablés aux olives et au parmesan

Sablés aux olives et au parmesan ce sont des sablés en version salée, au parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif ! Pieces :...

Lait d’amande

Ingrédients 350 g d'amandes en poudre 1 litre d'eau sucre à volonté Préparation  Enfermer les amandes moulues dans une toile fine et solide, un torchon par exemple, sans...
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Ciocolatta

Ciocolatta, le chocolat chaud onctueux italien au lait, beurre et farine. Découvrez cette douceur parfaite pour l'hiver.

Panforte di Siena

Le Panforte di Siena est un dessert de Noël typique de Toscana aux origines très anciennes : les premières traces écrites remontent à l'an...

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Recettes à essayer