Nepitelle

Nepitelle, douceurs de Calabre farcies aux fruits secs, chocolat et confiture. Une pâtisserie traditionnelle parfaite pour Pâques ou toute l'année.

Tuile de lait

La tuile de lait est un dessert le plus apprécié des enfants, deux tranches au goût de cacao renfermant une généreuse crème de lait.

Orzo crémeux au citron et parmesan

Orzo crémeux au citron et parmesan est une recette facile, onctueuse et parfumée au citron, avec ail et bouillon.

Salade de calamars et d’artichauts

Salade de calamars et d'artichauts est une recette italienne fraîche aux encornets, artichauts, olives, poivron et citron.

Sfincione

Recettes de Base

Tradition Régionale

Pâte à pizza haute hydratation : la recette italienne pour une pizza légère, alvéolée et croustillante

Découvrez la pâte à pizza haute hydratation à 70% : recette italienne, fermentation lente, croûte alvéolée et cuisson parfaite.
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