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Parts:6
Préparation:15 min
Cuisson:30 min
Ingrédients
75g Sucre de canne en poudre
1 c.à café Rhum
1 rouleau Pâte feuilletée
100g Noix de coco râpée
7 tranches Ananas
13cl Crème fraîche liquide
3 Oeufs
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé. Répartissez la noix de coco sur le fond de tarte et recouvrez avec les tranches d’ananas.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le sucre de canne. Ajoutez le rhum, mélangez bien. Versez cette préparation sur les fruits.
- Enfournez la tarte 30 minutes environ. Servez tiède.