Ingrédients pour 6 personnes
24 crêpes
500 g de blanc de poulet
4 petits oignons
300 g de champignon
Une poignée de persil haché
Poivre noir, curry, sel et huile...
Ingrédients pour 6 personnes
200 escargots
6 tomates
2 oignons
4 gousses d'ail
30 g de basilic
30 g de persil
2 pincées de fleur de thym
Sel, poivre
Préparation
Faire saisir les escargots, puis ajouter les 2 oignons...
Ingrédients
3 c. a soupe d'olive extra vierge
4 a 5 cuisses de poulet de preferable avec la peau.
1 oignon moyen, haché finement
6 gousses d'ail moyennes,...
Ingrédients
500 g de bœuf
200 g foie de bœuf
200 g pois chiche
50 g beurre
2 gros oignons
1 filet d'huile
Sel, poivre
Thym
Laurier
Préparation
Éplucher les oignons et les émincer...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
40 g de pancetta
1 oignon
1 gousse d’ail
1 carotte
1 branche de céleri
350 g de viande hachée (veau)
4 càs de lait
400...
