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Tarte framboises et mascarpone

Tarte framboises mascarpone est une recette facile à réaliser pour une tarte gourmande de saison.

Tarte à la tomate et mozzarella

Ingrédients 4 grosses tomates coupées en rondelles épaisses 150 g de mozzarella coupée en fines lamelles 2 gousses d'ail finement émincées sel de mer et poivre noir du...

Tarte tatin de légumes

Ingrédients 1 aubergine coupée en tranches dans le sens de la longueur 1 gros poivron rouge épépiné et coupé en fines lanières 10 tomates 250 g de pâte...

Gâteau de pommes au mascarpone

Ingrédients 230g farine; 3 pommes; 125g mascarpone; 200g sucre; 3/4 tasse à café de lait; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique. Méthode de préparation Mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes. ...

Sofficini

Ingrédients pour 4/5 sofficini 10 cl de lait 50 g de farine 15 g de beurre sel 1 œuf chapelure béchamel 2 tranche jambon 50 g emmental râpé Méthode de préparation Mettre le lait, le...

Croque-pesto mozza et jambon cru

Ingrédients pour 4 personnes 30g de basilic 50g de parmesan 50g de pignons de pin 2 cuillères à soupe d'huile 1 gousse d'ail 6 tranches de pain de mie 1 boule...
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Frittata aux épinards

Ingrédients 300g d'épinards, frais ou surgelés 6 oeufs, légèrement battus 1 oignon. émincé 1 gousse d'ail 1/2 bol de fromage râpé 1 cuil. à soupe de persil, haché 1 pincée de...

Crostini noirs toscans

Ingrédients pour 4 personnes 8 tranches Pain blanc – rassis 200 g Foies de volaille 2 Oignons 2 gousses Ail 2 cuillères Câpres – salées 6 Anchois –  à l’huile 1...

Pain d’épices

Ingrédients pour 8 personnes 125 g de miel (crémeux de préférence) 125 g de sucre de canne roux 30 g de beurre 20 cl de lait 250 g de...

Rouleaux d’aubergines et fontina

Ingrédients pour 4 personnes 1 ou 2 de Aubergines 8 tranches fines de Lard 8 tranches de Fontina Sel 4 cuillères à soupe de l'Huile d’olive vierge extra Persil Méthode de...

Polpettone

Ingrédients pour 4 personnes 500 g Bœuf – haché 250 g Pain blanc – rassis 7 Œufs, dont 3 durs 2 gousses Ail Persil 50 g Parmesan 50 g Jambon cru 100...
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Recettes à essayer