Économique, simple et délicieuse : découvrez la recette des zucchini alla romana, un accompagnement polyvalent idéal pour sublimer vos plats de viande et de...

Tradition italienne

Rome.. Une capitale pas comme les autres

7 juillet 2016

Rome (en italien Roma) est la capitale de l'Italie depuis 1871. Située au centre-ouest de la péninsule italienne, sur les côtes de la mer...

Desserts

Ciambelline

25 janvier 2016

Les Ciambelline sont un dessert typique de la cuisine italienne qui ressemble à une petite couronne. Un dessert très répandu dans la tradition du...

Plats d'accompagnements

Carciofi alla romana

20 janvier 2016

Les Carciofi alla romana "artichauts à la romaine" sont une recette simple pour un accompagnement très savoureux. Ils sont préparés avec de l'ail, du...

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Primi

Fettucini Alfredo

22 janvier 2015

Ingrédients 400g fettucine sèches ou autres pâtes 2 cuillères à soupe de beurre 250g de champignons, tranchés 2 gousses d'ail écrasées 2 tasses (400 g) de jambon coupé en...

Primi

Spaghetti à la carbonara

15 janvier 2015

Les spaghetti à la carbonara (pasta alla carbonara en italien, ce qui peut se traduire par « pâtes à la charbonnière ») sont une...

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Recettes à essayer

Plats uniques