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Gratin de pâte à la bolognaise

Ingrédients *Sauce bolognaise 800 g bœuf haché 4 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge 1 oignon, haché finement 1 carotte, hachée finement 1 branche de céleri en petits dés 800...

Lasagnes de légumes

Ingrédients 70 cl de Sauce Tomate 12 plaques de lasagnes 6 aubergines 4 courgettes 400 g de mozzarella coupée en tranches 150 g de parmesan 1 petit bouquet de basilic 1 oignon 1...

Spaghetti à la sardine

Ingrédients 4 boîtes de sardines entières ou en filets 16 tomates confites (ou des tomates fraîches coupées) 400 g de spaghettis 1/2 botte de persil 2 cuillères à soupe...

Fettuccine au cacao et aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de farine (ou 180 g de farine et 20 g farine de semoule de blé dur) + pour travailler 2...
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Orecchiette aux tomates crues

Ingrédients (4 personnes 400 g de pâtes orechiette 4 tomates mûres à point 1/2 bouquet de persil plat 120 g de thon à l’huile Quelques fleurs de câpres (épicerie...

Salades de pâtes à l’avocat et aux crevettes

Ingrédients 150 g de pâtes au choix (pâte aux légumes pour moi) 1 avocat moyen 1 c à s de jus de citron 100 g de crevettes décortiquées...

Pâtes au poulet et aux petits pois

Ingrédients 3 gros œufs 250 ml (1 tasse) de parmesan frais râpé 60 ml (¼ tasse) de crème à cuisson 35 % M.G 2 ml (½ c. à...

Couscous aux poissons sicilien

Le couscous aux poissons est une spécialité de la ville de Trapani en Sicile, héritage de la présence arabe dans l’île entre le 9ème...
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Lasagne facile

Ingrédients pour 4 à 6 personnes 40 g de pancetta 1 oignon 1 gousse d’ail 1 carotte 1 branche de céleri 350 g de viande hachée (veau) 4 càs de lait 400...

Ravioli bolognaise

Ingrédients pour 2 personnes Pâte à ravioli pour deux personnes (150 g de farine , un oeuf, un chouillas d'eau si besoin et une pincée de...
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Recettes à essayer