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Préparation:15 min
Cuisson:15 min
Ingrédients
450g Pâtes (au choix)
250g Olives dénoyautées (vertes ou noires)
500g Pulpe de tomates pelées en dés
1 Oignon
10 Tomates cerise
1 cuill.à soupe Huile d’olive
1 cuill.à café Origan
Sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée en suivant les indications de l’emballage (environ 7 minutes).
- Pelez et émincez l’oignon. Coupez les olives en rondelles.
- Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon avec un peu d’huile d’olive, ajoutez les olives, les tomates et l’origan, laissez mijoter quelques minutes.
- Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce, décorez avec quelques tomates cerise coupées en deux et quelques olives entières. Servez aussitôt.
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