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La viande bouillie mixte « Bollito misto »

La viande bouillie mixte (en italien bollito misto) est un plat de la tradition culinaire piémontaise et de la tradition de la cuisine nordique...

Timballo à la ciociara

Le timballo à la ciociara est un délicieux premier plat traditionnel de vacances à base de pâtes fraîches, de ragù de viande, de fromages...

Truffes Tiramisu au cœur de Nutella

Les Truffes Tiramisu au cœur de Nutella sont des desserts de petite taille et très délicieux. Ils s'inspirent du tiramisu classique, mais la recette...

Spaghetti tricolores

Les spaghetti tricolores sont un plat de pâtes délicieux et unique qui ravira à coup sûr vos papilles. Ce plat combine les saveurs italiennes...
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Schiacciata florentine

La Schiacciata florentine est un dessert toscan, typique de la période du Carnaval et qu'il ne faut pas confondre avec son homonyme Schiacciata all'olio...

Tuile de lait

La tuile de lait est un dessert le plus apprécié des enfants, deux tranches au goût de cacao renfermant une généreuse crème de lait.

Pan dei morti

Le pan dei morti est un dessert typique du nord de l'Italie, qui est principalement préparé en Lombardie mais aussi en Ligurie et en...

Tout ce que vous devez savoir sur la fête d’Halloween

La fête d'Halloween est typique des pays anglo-saxons, de la Grande-Bretagne aux États-Unis, et remonte à l'époque des Celtes qui vivaient il y a...
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Fave dei morti

Il est temps de préparer les Fave dei morti... Après la nuit d'Halloween, nous revenons pour célébrer des fêtes plus locales. Parmi celles-ci, la Commemoratio...

Pourquoi fête-t-on Halloween le 31 octobre ?

Le 31 octobre est l'almanach le plus effrayant de l'année car Halloween est célébré aujourd'hui ! La fête, de tradition anglo-saxonne, a désormais également...
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