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Dessert

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni, biscuits italiens aux amandes et noisettes, croquants et fondants, parfaits avec le café. Recette simple et traditionnelle.

Brioche col tuppo sicilienne

Brioche col tuppo sicilienne : la recette traditionnelle sicilienne de la brioche col tuppo, idéale avec une granita ou un gelato artisanal.

Macarons praliné

Ingrédients Pour les coques de macarons 95 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 75 g de blanc d'œuf (environ 2 blancs) 50 g de sucre en...

Petits choux à la mousse de citron

Ingrédients Pour les choux 16 cl d'eau 3 g de sucre 70 g de beurre 3 g de sel (1/2 cuil. à café) 15 g de lait en poudre 90 g...
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Tarte au chocolat et mousse à la noix de coco

Ingrédients Pâte sucrée 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille 25 g de poudre d'amande 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g...

Crostata à la mandarine

La Crostata est un dessert typiquement italien, appartenant à la famille des tartes, composé d'une base de pâte brisée recouverte de confiture, de crème...

Riz au lait

Riz au lait maison crémeux et parfumé à la vanille, une recette facile pour un dessert réconfortant et inratable à chaque fois !

Panna cotta framboise et café

Ingrédients Panna cotta framboise 150ml de crème fleurette 80ml de lait 30g de sucre 1 feuille de gélatine 1 gousse de vanille Quelques framboises 60ml coulis de framboise ½ feuille de gélatine 1...
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Riz au lait d’amande

Ingrédients 150 g de riz vialone 1 l de lait d’amande 1 ou 2 gousses de vanille 10 cl de crème fraiche 50 g de sucre Amandes Préparation  Dans une casserole,...

Truffes aux Amaretti

Les Amaretti sont des petits biscuits réalisés à base de sucre, de blanc d'œuf, d'amandes douces et d'amandes amères, que l'on remplace parfois par...
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Recettes à essayer