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Ingrédients
- 500g Mascarpone
- 4 Oeufs
- 100g Nutella
- 100g Biscuits
- 1 tasse Café
- 4 c.à soupe Cacao en poudre
- 2 c.à soupe Lait
- 20g Sucre en poudre
Méthode de préparation
- Séparez les jaunes d’oeufs des blancs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la mascarpone. Mélangez énergiquement.
- Dans un bol, mélangez le Nutella et le lait. Faites fondre le mélange au micro-ondes durant quelques secondes. Ajoutez le mélange dans le saladier. Mélangez le tout.
- Dans un récipient, battez les blancs d’oeufs en neige ferme. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
- Faites tremper les biscuits dans le café. Cassez-les en gros morceaux avant de les placer dans le fond des verrines. Recouvrez avec une couche de crème puis placez à nouveau des morceaux de biscuits. Recouvrez à nouveau avec une couche de crème. Saupoudrez de cacao. Réfrigérez au minimum 8 heures avant de servir.