Primi

Bigoli en sauce

Ingrédients pour 4 personnes 400g Bigoli Anchois – 8 sous sel 2 Oignons 1/2 verre huile d’olive vierge extra Poivre noir Sel Persil Méthode de préparation Eplucher les oignons, coupez-les en deux, puis...

Tagliatelle paglia e fieno au citron

Ingrédients pour 4 personnes Tagliatelle aux œufs paglia e fieno – 320 g Crème fraîche épaisse –30 cl Citrons – 1 Beurre – 1 noix Echalote – 1 Huile d’olive...

Pâtes à la sicilienne

Les pâtes à la sicilienne, plus connues en Italie sous le nom de "pasta alla Norma", sont un plat traditionnel de Sicile, et notamment...

Minestrone

Pour une entrée originale ou pour un plat léger du souper, le Minestrone est une recette idéale, particulièrement pour les végétariens. Un minestrone ("soupe de...

Soupe au bœuf et aux légumes

Recette soupe au bœuf et aux légumes.

Spaghetti alla Puttanesca

Les spaghetti alla puttanesca (de l'italien signifiant littéralement en français « spaghetti à la façon des “putains” ») sont un plat de pâtes traditionnel...
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Recettes à essayer