La Ribollita est l'une des soupes typiques de la tradition toscane, notamment florentine, préparée avec des légumes d'automne : une soupe de pain rassis,...
La pizza quatre saisons est une variante de la margherita traditionnelle, farcie d'olives noires, de champignons, de jambon cru et d'artichauts. Les ingrédients sont...
Avez-vous une pizza préférée ou aimez-vous toujours essayer de nouvelles saveurs ? Aujourd'hui nous vous proposons une pizza végétarienne aux poivrons rôtis, olives Taggiasca...
Les Crescioncini aux épinards sont des antipasti savoureux de la cuisine italienne. Les cressioncini sont des calzoni typiques de la Romagne, préparés avec la...
Les strozzapreti aux poivrons sont un premier plat de pâtes fraîches faites maison, qui, avec un simple assaisonnement de poivrons et de fromage pecorino,...
Les paradell sont des crêpes très répandues en Lombardie, elles peuvent être considérées comme des crêpes à l'italienne.
Connaissez-vous les paradell ?
Peut-être pas, si vous...
