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Recettes

Calamars farcis aux aubergines, pommes de terre et ricotta salée

La recette des calamars farcis aux aubergines, pommes de terre et ricotta salée est une recette vraiment surprenante. Le goût des aubergines se marie...

Poulet au gingembre aux noisettes et épinards

Par la recette Poulet au gingembre aux noisettes et épinards nous vous proposons notre version enrichie de noisettes croustillantes et d’épinards sautés, qui donnent...

Médaillons de légumes avec sauce au fromage

Médaillons de légumes avec sauce au fromage croustillantes : un plat végétarien mais plein de caractère et de goût ! Essayez pour une proposition originale...

Tarte aux fraises et rhubarbe avec panna cotta au lime

Tarte aux fraises et rhubarbe avec panna cotta au lime est un dessert au goût particulier donnée par la tige de rhubarbe au sirop...

Cappellacci au citrouille

Les cappellacci de citrouille font partie de la tradition gastronomique de Ferrare : la douceur de la citrouille, aromatisée avec un peu de noix...

Spaghetti rouges à l’ail, à l’huile et au piment

Les spaghetti rouges à l'ail, à l'huile et au piment sont rapide et savoureux, généralement préparer en blanc, mais cette version en rouge avec...
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Pinza de la Befana

Découvrez comment réaliser la recette originale de la Pinza de la Befana, un délice riche qui se sert pendant les fêtes d’hiver.

Petrali

Les Petrali, aussi appelés chinuliji ou chjinuli en dialecte selon les lieux, sont des dolce de Noël typiques de Reggio de Calabre et de...

Bonet

Bonet fait partie des desserts piémontaises de Noël typique, c'est la plus célèbre et elle a des origines très anciennes. Son nom en patois...

Calzoncelli

Les Calzoncelli sont le dessert lucanienne typique, des raviolis frits au cœur de châtaignes, de pois chiches et de chocolat qui ne peuvent manquer...

Polpette de potiron et mozzarella

Polpette de potiron et mozzarella sont un plat hivernal, rapide à préparer et vraiment savoureux grâce à un cœur de mozzarella filandreuse. Vous pouvez les...

Pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons

La pizzetta de pain au brocoli, raisins secs et pignons est une recette alléchante et savoureuse, excellente à apporter à table en apéritif.
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Recettes à essayer