AccueilRecettes

Recettes

Pasticciotto de Lecce

L’un des délices des Pouilles et plus particulièrement de la région de Lecce s’appelle Pasticciotto et c’est l’une de ces recettes que si vous...

Chou-fleur en pâte, la recette du Latium

Le chou-fleur en pâte est un apéritif d'hiver vraiment savoureux, idéal pour servir d'accompagnement ou de plat principal végétarien. Les meilleurs choux-fleurs du Latium arrivent...

Pan dei morti

Le pan dei morti est un dessert typique du nord de l'Italie, qui est principalement préparé en Lombardie mais aussi en Ligurie et en...

Fave dei morti

Il est temps de préparer les Fave dei morti... Après la nuit d'Halloween, nous revenons pour célébrer des fêtes plus locales. Parmi celles-ci, la Commemoratio...

Crêpes pommes de terre et jambon

Les crêpes pommes de terre et jambon sont une entrée rapide et savoureuse, elles sont croustillantes à l'extérieur et au cœur racé, idéales pour...

Steak à la pizzaiola

Boeuf et tomate. C’est tout ? Pas du tout. Les recettes essentielles sont toujours les plus risquées car la qualité de l’ingrédient est à...
- Advertisement -

Lattaiolo toscan

Le fondant au lait ou le Lattaiolo toscan est un dessert régional très ancien, qui vous surprendra par sa bonté simple. C'est une sorte...

Toast au thon, oignon rouge et tomates cerises

Ce Toast au thon, oignon rouge et tomates cerises est une idée de collation rapide, peut être aussi un déjeuner gourmand si elle est...

Spaghetti à la Nerano

Découvrons les Spaghetti à la Nerano, une célèbre recette de la tradition campanienne, simple et riche en saveurs. Les ingrédients? Courgettes frites, Provolone del...

Tubetti au pesto

Même un classique comme les pâtes au pesto peut se décliner en de nombreuses interprétations heureuses. Par exemple, au lieu du traditionnel trofie ligure,...

Tagliolini aux beurre et cime di rapa

Nous vous offrons la recette des Tagliolini frais au beurre et aux cime di rapa. Une recette savoureuse et facile.

Pizza Marinara, la vraie recette Napolitaine

La pizza marinara est une pizza typiquement napolitaine garnie de tomate, ail, origan, huile. Elle est particulièrement appréciée dans le sud de l'Italie, où...
- Advertisement -
- Advertisement -

Recettes à essayer