Desserts

Crêpes aux fruits d’hiver

Ingrédients pour 4 personnes 50cl lait 1/2 écrémé 250g farine de blé 200g sucre semoule 50g beurre doux 4 oeufs 15cl Jus d'orange 1 Gousse de vanille 2 poires 2 pommes 3 Clémentines Préparation Dans...

Poêlée de fruits d’hiver

Ingrédients 4 Pommes 2 Poires 2 Oranges 50g Cerneaux de noix 40g Raisins secs 60g Beurre 4 cuil. à soupe Cassonade 5 cl Rhum Préparation Mettez les raisins secs à macérer dans les...

Gâteau à l’ananas

Temps de cuisson : 30 minutes         Nombre de personnes : 8 Ingrédients 400g d'ananas 3 oeufs 150g de farine 1/2 sachet de levure 8 cuillères à soupe...

Beurre de cacahuète maison

Ingrédients 250 g de cacahuètes non salées 1 c. à s. de sucre 1 c. à s. d’huile de pépins de raisin 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le...

Crème moka

Ingrédients 150 g de beurre 150 g de sucre 2 jaunes d’œufs 3/4 tasse d’extrait de café (le café doit être très concentré) Préparation À l’aide d’un batteur électrique...

Biscuits roulés vanille chocolat

Ingrédients 227 g de beurre 207 g de sucre 2 jaunes d’oeufs 4 cuillères à café d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe de lait 405 g farine de farine 1...

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises, un dessert italien frais et gourmand, alliant la douceur du mascarpone et l'acidité des framboises.

Macarons au citron

Ingrédients 112 g de blancs d’oeufs (séparés des jaunes 24 à 48 h avant, placés au réfrigérateur puis ramenés à température ambiante) 150 g de poudre...

Mousse à l’avocats, dattes, jus d’ananas et granola cru

Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal ou 4 à 6 pour le dessert): 2 avocats de taille moyenne 3 dattes Le jus d’un ananas entier du granola Préparation ...

Salade de fruits d’hiver

Salade de fruits d’hiver, une recette colorée, saine et gourmande pour faire le plein de vitamines même en saison froide.

Recettes à essayer