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Le mug cake à la banane et au caramel est un dessert simple et délicieux à préparer directement dans la tasse, les doses indiquées sont pour une grande tasse type mug ou pour deux tasses plus petites.
Ingrédients
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Pour la base
- 1 œuf
- Sucre brun
- Lait
- Farine
- Levure en poudre pour gâteau
- Beurre
- Sel Pour compléter
- 80 g de caramels mou
- 60 ml de lait
- 1 mini banane
- Panna acida
- Biscuits
- Sel
Méthode de préparation
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Pour la base
- Mélangez l'œuf avec 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 petite cuillère à café de levure et une pincée de sel. Pour compléter
- Faites fondre les caramels mou dans une casserole avec le lait et une pincée de sel pour obtenir une sauce au caramel.
- Ajouter 2 cuillères à soupe au mélange de base, ajouter également 1/2 banane coupée en morceaux.
- Versez le mélange dans un gobelet graissé et faites-le cuire au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.
- Retirer la tasse du four et garnir avec la 1/2 banane restante, coupée en tranches, la crème sure et le reste de la sauce au caramel. Garnir de miettes de biscuits.