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Mug cake à la banane et au caramel

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Le mug cake à la banane et au caramel est un dessert simple et délicieux à préparer directement dans la tasse, les doses indiquées sont pour une grande tasse type mug ou pour deux tasses plus petites.

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Personnes : 1
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

Pour la base

  • 1 œuf
  • Sucre brun
  • Lait
  • Farine
  • Levure en poudre pour gâteau
  • Beurre
  • Sel

Pour compléter

  • 80 g de caramels mou
  • 60 ml de lait
  • 1 mini banane
  • Panna acida
  • Biscuits
  • Sel

Méthode de préparation

Pour la base

1 Mélangez l’œuf avec 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 petite cuillère à café de levure et une pincée de sel.

Pour compléter

2 Faites fondre les caramels mou dans une casserole avec le lait et une pincée de sel pour obtenir une sauce au caramel.

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3 Ajouter 2 cuillères à soupe au mélange de base, ajouter également 1/2 banane coupée en morceaux.

4 Versez le mélange dans un gobelet graissé et faites-le cuire au four traditionnel à 180°C pendant 15-20 minutes.

5 Retirer la tasse du four et garnir avec la 1/2 banane restante, coupée en tranches, la crème sure et le reste de la sauce au caramel. Garnir de miettes de biscuits.

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